水稻收割的過程

1、先把水稻割倒，一般先丟地上。收割的天氣通常驕陽似火，而收割的速度又要快，不然谷子很快會從稻子上脫落下來，太陽剛升起就要開始，因為中午實在太曬了，盡量利用早晚的時間干活。割的時候彎腰弓背，手上臉上經(jīng)常被鋒利的禾葉割傷，有時眼睛還會被刺傷。

2、然后把它們捆扎成便于挑運的大小。水田很多都建在不平的地方，田埂修得狹窄而上面很多還留有種過作物的土壟。有的要挑很遠(yuǎn)才能到打谷場。

3、在平原上，很多把打谷機拖到稻田中間，這樣節(jié)約挑的路程，但有的人家里沒打谷機。共用的也要講究先后次序?qū)Π伞?/p>

4、然后用打谷機進行，將谷子從水稻上打下來。這個比較簡單也不怎么費力。

5、余下的禾桿再捆扎起來或堆放，如果打谷在田中進行，那么就直接堆成稻草堆。這些東西可以用來燒火或者直接返田做肥料。

6、對于有收割機的地方，可以上面的步驟全部在一臺機器上完成，省事。但通常只適合北方的麥田。稻田的田埂限制了機器的進入，而且很多稻田沒建在平原。而且也不是所有農(nóng)民都用得起收割機的。

7、之后的谷子運到曬谷坪去曬干，不然很容易發(fā)芽。曬干之后，基本就結(jié)束了整個收割的過程。

8、曬干的谷子可以長期保存，但還不能吃。準(zhǔn)備吃的要進行打米。有專門的椿米機，現(xiàn)在都機械化了。椿完后還要用風(fēng)車——北方很多直接利用自然風(fēng)——吹去脫落的谷殼，余下的白米，就是我們吃的大米了。

9、這還沒有完，脫落的谷殼就是糠了，對于機械打米機，可以直接脫出細(xì)糠，老式的還得再磨碎，這個糠可以做飼料。

割稻子有什么訣竅

1、將撥禾輪位置向前、向下調(diào)整，使彈齒在低位置時盡量靠近地面，以便抓起秸稈，但不接觸地面?？筛鶕?jù)倒伏情況，調(diào)整撥禾輪彈齒向后傾15～30度，以便能從地面抓起秸稈并送人收割臺，同時應(yīng)卸下?lián)芎梯唹喊?，水稻倒伏?yán)重的，要盡量使割茬高度低于10厘米。

2、必須注意的是，一定要降低機械前進速度，力求操作準(zhǔn)確，并適當(dāng)增加風(fēng)量，調(diào)好風(fēng)向和篩子開度。

3、收獲橫向倒伏的水稻時，只需將撥禾輪適當(dāng)降低即可，但一般應(yīng)從倒伏方向的另一側(cè)開始收割，以保證水稻分離徹底，喂入順利；收割縱向倒伏的水稻時，一般要求逆倒伏方向收獲，并將撥禾輪板齒調(diào)整向前傾斜15～30度，撥禾輪降低并向后。

4、但逆倒伏方向收割需空車返回，會降低作業(yè)效率，如果作物倒伏不很嚴(yán)重，還是應(yīng)雙向收割，同時將撥禾輪的板齒調(diào)整到向后15～30度位置，并使撥禾輪降低并向前。

5、改裝方法：①改裝扶倒器。有些水稻收割機器在出廠時已經(jīng)配備，如果收割機沒有配備扶倒器，可以自行安裝：作業(yè)時收割機要盡量直線行駛，避免左右扭擺，以防扶倒器碾壓水稻植株，造成更大的損失。②安裝分禾器。保證割臺兩端有效分禾，避免部分穗頭在切割后散落于地面。

6、注意事項：降低割茬高度?？梢愿蟪潭鹊氖崭畹狗牡舅?減緩前進速度。在收割倒伏水稻過程中，情況比較復(fù)雜，為了收割準(zhǔn)確，減少損失，應(yīng)降低收割機前進速度。

一百斤稻子大約磨多久

一百斤稻子大約磨多久：在農(nóng)村自己碾米，100斤稻谷能出多少斤米，多少斤糠？糠做什么用？我家自己有打米機，自己家吃的米，基本上都是自己加工的。

像我們這邊的稻谷，現(xiàn)在全部都是種單季稻，所以沒有早稻米了。早稻米以前種植也是主要以喂牲口、釀酒為主，現(xiàn)在生活條件好了，早稻米直接被淘汰了。

下面我們主要講100斤晚稻米或單季稻的出米率。像我老爸，現(xiàn)在在家都是以賣米為生。說實話，米的出米率要高，主要還是和米的干濕程度有關(guān)和打米機有關(guān)。像我們家都是自己曬稻谷，自己家加工。一百斤稻谷，好的稻谷，非常干燥多的時候可以加工70斤米，28斤糠，還有2斤碎米。

而一般的，稻谷不是太干的，出米率在65~68斤左右，碎米也會在3~4斤左右，米糠也是在29~31斤左右。

我再說下米糠的用途，這個米糠在農(nóng)村主要是喂、雞、鴨、魚這四種動物，特別是喂的對米糠需求量大，加上又便宜，是農(nóng)村人非常喜歡用的一個飼料。

在農(nóng)村開個手扶拖拉機后面帶個小碾米機到處碾米，這不正經(jīng)事干過4，5年。對這事熟悉不過了。

談戀愛時對象總在大姨夫家?guī)湍朊?，他家是那村里兩家干碾米的，為了獲得好感，總往那里跑，不時的幫忙弄這弄那的，那玩意間單，半個月全部掌握了那些巧門技術(shù)。就將自己村里一輛開了二十多年手扶拖拉機修修弄弄出來。還能跑，那永康產(chǎn)的柴油機還是很好，又到40多里外一個同學(xué)的很少用的碾米機給借了出來，他己到市里上班了，機子一年只用幾回，干脆就將他家谷子機了許多米存著給他父母。裝了碾米機就到家里要改裝了，那柴油機轉(zhuǎn)盤與碾米機的不對籠，不下柴油機與碾米機放在手扶車斗上那是高位，碾點米得爬上爬下的。這樣比別人直接用放地上辛苦得多了，自己村里碾米還好說，比他們拖到別村碾米要好些。但如果要發(fā)展，要將碾米機開到那些沒有碾米機村里，人不熟，別人還是認(rèn)為這爬上爬下辛苦會不干的。終于想出將碾米機安裝在車頭，反正后面加重物壓著開車時平衡，也花不了多少加重開來去的柴油。

自己村里方便了，還是想到外面掙些外匯，不然我這小小村里一年用幾天，三，五年機器錢賺不回來，借了得還，想想還是后將碾米機能夠買下來那是好的。農(nóng)村的事宗族，習(xí)慣很講究，要想能進入別的村里干些竟掙的活，自己還是摸不清這機米路子。又跑到那大姨夫家去探問，終知道農(nóng)村人機米講究算自己一百斤稻谷能機出多少斤米，米糠是不算數(shù)的，那一百斤稻谷能機出米數(shù)量可以稍證明你的種稻技術(shù)，雖然大多數(shù)都在64一72斤之間，但這出米的8斤之差，這些人能夠在農(nóng)村許多公眾場合談資許久，這在以前是一個話題，一個哪家種植技術(shù)和哪個機米師父技術(shù)和機器好壞，直接影響到哪家里機米生意。了解了這些，還是沒有多少把握，降價為別人加工，那是干不久的，會受到行業(yè)類抵制，農(nóng)村這事干不得。

后來還是大姨夫告訴些巧門，無論怎么機米開始不能讓人傳出你的技術(shù)不行，機器質(zhì)量不行，得先干出好成績。讓人傳播出口碑后，一，二次失敗會在那嘈雜的隆隆柴油機聲中消失。主要是干活的頭幾個月。稻谷轉(zhuǎn)換成米，只要機器調(diào)好，稻谷干度適宜機器，那稻谷轉(zhuǎn)換成米的出米率多少與種植稻田關(guān)系很大，稻田在平地上的，看似金黃一片，因為平而通風(fēng)程度受到影響，后期成熟不一致，而收割起來是同時的，這些地方出的稻谷，經(jīng)機米幾十年都在一百斤稻谷出米70斤以下，一般在67斤之間。早稻由于搶收，約在64斤，二晚在67斤，一晚（中稻）可以達到70斤。

山區(qū)梯田，因為多為中稻，田塊窄，高低不平，特別通風(fēng)，那里稻谷一百斤機出米多在70斤以上，大約能平均72斤，個別含沙梯田，陽光又好的，訐多那里稻谷一百斤能機出76一78斤，有的甚上80斤。原來這是面有這么多巧門，經(jīng)驗。因為自己是新手，的確不敢進入大村，幾百戶的村里去搗亂了，想想還是游離一些高山小村，那些沒有機米場的村子里，來來去去的干了四，五年，落了個好名聲，機米技術(shù)好，他機的米都在70斤以上，其實質(zhì)是那里的稻田好，出產(chǎn)稻谷自己質(zhì)量過硬。那破手扶也抖爛了，才沒干了。機米就是與粉塵，嘈雜聲打交道的事，錢還是好賺的。

農(nóng)村小碾米機的糠，它是將稻殼粉碎的，與米皮糠（稻谷的米外層，稻殼里的另一層，比大米還豐富），及細(xì)小碎米?；旌显谝黄鸬?，有的機子還有個稍大點碎米粒過篩。這些碎米看所機的稻谷干燥水份了，過濕的，過干的，碎米粒都多，一般好要機米的稻谷，先曬一個整太陽，再放置干燥地方回汗一兩天，這樣稻谷機成米，碎米粒不多，在一百斤稻谷可能機成米，會過篩出1一1.5斤，其他的可能會達2一3斤，除去這些這是米糠。準(zhǔn)確來說，在機米過程中由于機子擠轉(zhuǎn)熱量會蒸發(fā)一些水份，那些過細(xì)成粉塵飄往別處，能收集到的一百斤稻谷機成米加碎米加米糠，是不足一百斤的。會少0.5-1斤左右。

農(nóng)村里的米糠因為是混合型的，多數(shù)拌水給食用，用米飯拌糠給雞，鴨而吃食。象我們村大部分搞食用菌生產(chǎn)的，會應(yīng)用到低級（種或生產(chǎn)種）中輔助料應(yīng)用。但是由于里面混雜著許多米細(xì)碎粒，又不是正宗米皮糠，是一種稻殼粉碎混合物，根本無法精準(zhǔn)含量，精細(xì)的上幾級也無法應(yīng)用，只是生產(chǎn)棒栽時會滲用。

在我們農(nóng)村吃的米都是到碾米店去碾米。而且碾的米特好。在我家對門就是碾米店。碾完還二次加工進行拋光。許多老板都在這賣完稻谷到這來碾米，因為有二次拋光所以都到這來碾米。我們這東北大米老出名了。我們這碾米一般100斤稻谷出70斤大米。次出來還不能慣袋。還有第二次拋光拋完光能剩67斤左右。拋完光是碎米3斤左右。稻糠也就30來斤。其實稻糠的作用也挺多的。喂，。雞。鴨。鵝都是可以的。用不了還可以賣錢。我們這一般都是25元一袋。

100斤谷能出多少斤米，這個要看機器的好與壞，正常機器100斤谷有70斤米，我早兩年在另一個加工廠100斤谷只50斤米，米糖有很多作用，1喂雞鵝鴨，，2，可以加水浸泡讓其發(fā)酵成機肥，3，可以洗油膩的廚房用具，記得以前沒有洗潔精，廚余用具有油膩的都是用糠代替的。

100斤水稻能磨出多少米？就看你的水稻質(zhì)量了，我在農(nóng)村的一個哥哥，家里有一臺小型磨米機，全村人的水稻都在他這里加工磨米的，由于東北一年只種一季水稻，在風(fēng)調(diào)雨順的年代，的水稻，就是水稻上成好的，100水稻能出80斤大米，一般質(zhì)量的水稻，能出75斤左右的大米，如果水稻質(zhì)量不好的話，100的水稻也能出70斤的大米，因為在我們這里的農(nóng)村，自己家吃的大米也不用拋光多加工一遍的，所以，水稻磨出的糠相應(yīng)的也就少了！

農(nóng)村自家種稻谷拉到碾米作坊加工，早在有8年前鄰居家在我家種的稻谷購買，有的要1000斤稻谷，有的要500市斤有的要丨千多市斤稻谷，有兩戶人家過完稱磅稻谷沒拉回家直接放我家諸存，到碾米叫我家里人邦他碾米拉米回他家，一個月經(jīng)常多次展米，100斤稻谷有68到7o斤米，糠有25到3o斤康米碎有丨到2斤。米糖可喂養(yǎng)牛，雞鵝鴨，伴詞料可喂養(yǎng)魚

村里有個磨米房，那時候還是小型的碾子，加工效率還是很慢，只有一個工序把稻米去皮，稻殼已經(jīng)碾碎了，就是稻糠，以前的小碾子出米率很高，沒有現(xiàn)在復(fù)雜的工序，糠的用途挺大的下面說一下。

現(xiàn)在年輕人都沒有見過這個東西，這就是以前用來碾米、小麥用的石頭碾子，把稻谷的稻殼碾碎，米和稻殼分離后用風(fēng)吹去稻殼，就是這么古老的方法?，F(xiàn)在已經(jīng)成古董了。

這個東西是我爺爺那輩人用的古老的碾子。

后來才有了機器的磨米機，在農(nóng)村這種磨米機一百斤稻谷能出米六十五斤以上，非常的出米，剩下的斤數(shù)就是稻糠了。

現(xiàn)在的磨米機，加工程序很多，扒皮、色選大小粒碎米，一百斤出米60～50之間，糠能出20～30斤，稻殼5～10斤。其中碎米有4～5斤左右，后期出米會更少些。

糠在農(nóng)村的用途很大，農(nóng)村每家都會養(yǎng)殖一些家禽、家畜。這是好的飼料。

特別是家里養(yǎng)、牛、馬的會用糠和玉米面混合來用做飼料特別愛吃，在農(nóng)村糠是這些動物不可缺少的飼料，糠的成分特別高。

現(xiàn)在糠的用途面很廣，當(dāng)?shù)赜屑庸S用糠、稻殼可以提煉糠油?？愤€可以加工提煉維生素B1，稻殼是釀酒的不可缺少的輔料。

在農(nóng)村自己碾米，100斤稻谷能出多少斤米，多少斤糠，糠做什么用？

農(nóng)村人一二三餐吃的米飯，都是自己把稻谷運到加工廠加工出來的米，每百斤稻谷可以加工出來大米62斤~65斤。每百斤稻谷，在加工的過程中，剔除大米和灰塵，米糠的重量大概在35斤左右。

農(nóng)戶在稻谷加工出來的米糠，沒養(yǎng)的人，把米糠每斤作價0.6元賣給加工廠，除了抵付本次加工費（每百斤8元）外，還能多出十幾元錢，多出來的糠錢可以作為零花錢。

但是，大部分農(nóng)戶家家戶戶都有肉，加工費用現(xiàn)錢支付，米糠拿回家養(yǎng)，因為米糠是農(nóng)村人養(yǎng)的主要飼料。

現(xiàn)在來說說稻谷加工出米率，出米率一般好的情況下為65%，差的情況下，出米率為60%左右。

那么，為什么出米率有高有低呢？主要原因有這些因素；出米率高，多半是水稻種植，水稻揚花和谷子灌漿過程中，注意病蟲害防治，水肥管理得當(dāng)。還有一個原因，就是稻谷在加工前，稻谷翻曬均勻，翻曬后，待谷子冷卻后再加工，出米率就高。反之，出米率就低。

你好，我是小農(nóng)夫。稻谷在我們分早晚兩季稻，我們叫早米和冬米。由于農(nóng)家米都是粗加工的，沒打蠟.沒拋光，所以保存的時間不長，農(nóng)民一般都是100斤加工后吃完，再去碾米。不然吃不完大米會長米蟲。下面我給大家詳細(xì)說說。

一般在立秋前后收割，早稻米香味較淡，口感偏軟，煮飯水也要少放點，不然會更軟。好處是：價格相對冬米要便宜，100斤早米大概在170元左右，看品質(zhì)給價格，煮粥非常好很綿，粥油很多。100斤早稻碾完后大概在66斤-68斤是正常的，如果低于66斤-68斤的話，證明稻谷雜質(zhì)很多，例如小石頭啊禾稈草這些。如果100斤稻谷有68斤米，那米糠就大概有30斤左右，肯定有雜質(zhì)要去除的。

在我們當(dāng)?shù)貏偛逖?周左右，一般在立冬前就收割完了。冬米米香味會更濃，口感更佳沒早米那么軟糯。價格在我們當(dāng)?shù)卮蟾旁?60左右100斤。100斤的晚稻有73斤左右的米，剩下大概有25斤的米糠。晚稻要比早稻的成數(shù)要高，也是正常的現(xiàn)象。

米糠其實就是稻谷的外殼，被打碎后就成米糠了。米糠一般用在養(yǎng)殖方面比較多，例如養(yǎng)的會加剩飯剩菜加米糠煮到一起，養(yǎng)雞的會加粥拌米糠來喂雞，也有部分養(yǎng)魚也會喂米糠。米糠的價格在6毛左右，賣就賣9毛左右。

現(xiàn)在的磨米機和過去的已經(jīng)不同，它更，磨出的米更干凈，大型的磨米廠，甚者都達到了免淘米的程度，但物質(zhì)也流失得更多。

農(nóng)民要自己磨米吃，就要找小型的磨米機，大型的磨米機，100斤的稻谷，都不夠人家電費錢，所以沒有人給磨。

農(nóng)村有兩種給個人磨米的機械設(shè)備，一種是原始，代磨米機，只是把稻殼扒下來，有的米上甚都有，沒扒干凈的稻殼，這是粗的磨米法，也出米，100斤稻谷，能出70左右的大米，碎米的很少，稻糠里的碎米多，米糠大約在20多斤。

第二種就是一點，有一道磨，帶撿石機，這是先期投錢做加工廠，后期一看投入太大收手的人，這種機械磨出的米里，沒有土與石頭，稻殼扒的也干凈。

這種磨米機，100斤稻谷出米在70斤左右，碎米很少，稻糠也是20多斤，一般磨米的價格是5分一斤，如果磨太少，有可能多要一些，畢竟電費一元一個，很貴的。

磨米機出米還要看水稻的干濕程度，太濕的水稻磨不了，扒不下稻殼不算，還呼篦子，稻糠里的大米也多，一旦篦子壞了，大米都會進入稻糠里。所以水稻一定要晾干了，牙齒一咬嘎嘣脆好。

在水稻沒漲價的年代，都用稻糠喂，喂雞鴨鵝的，當(dāng)時的長的也慢，一般二年才能殺一頭，雞鴨鵝長的也慢，要經(jīng)過一年才能長大。

現(xiàn)在的加工廠基本不出米糠了，碎米與糠會分離，然后糠會提煉油，剩下的東西什么動物都不吃。

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