紫花苜蓿有什么作用

一切出血癥候，如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。新藥每用維他命K，認(rèn)為是有凝結(jié)血管功能的療法。其實(shí)維他命K在食品中，含量豐富的，就是苜蓿。

由苜蓿來(lái)作為預(yù)防出血癥候，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果認(rèn)為收效很高，對(duì)各種小出血，和肺胃及十二指腸出血，都能獲得預(yù)防的效果。

苜蓿是清涼的蔬菜，進(jìn)食之后，確能消除內(nèi)火，尤其在燥烈季節(jié)，用以佐膳，功效顯著，更勝於西洋菜。

苜蓿經(jīng)油炒后，乘熱進(jìn)食，味極鮮潔。冷卻后，進(jìn)食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季節(jié)，如果覺得唇干舌燥，用以佐膳，是維護(hù)的上品菜肴。

苜蓿草含豐富的蛋白質(zhì)和大量的礦物元素以及碳水化合物是其價(jià)值的體現(xiàn)。其中，粗蛋白質(zhì)的含量極高，約為17%～23%左右。

苜蓿中豐富的蛋白質(zhì)主要集中在葉片上，而葉綠體中所含蛋白質(zhì)的含量高達(dá)30%～50%左右，粗纖維的含量約為42%。所以，苜蓿干草屬于粗飼料。

紫花苜蓿的作用

1、苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B族維生素成分，可治療惡貧血;

2、此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素K，民間常用來(lái)治療胃病或痔瘡出血，有些驗(yàn)方用它來(lái)治胃或痔、腸出血。

3、苜蓿中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質(zhì)，有止咳平喘的作用，對(duì)支氣管炎有一定療效。

4、另外苜蓿中含有粗纖維，可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘結(jié)和腸癌。

5、而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化抗癌作用。

6、苜蓿具有清熱利尿、舒筋活絡(luò)、疏利腸道、排石、補(bǔ)血止喘的功效;

7、主治氣管炎、貧血、濕熱黃疸、尿黃及目赤、腸炎、夜盲、膀胱結(jié)石等病癥。

8、還具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結(jié)石的功效。

紫花苜蓿長(zhǎng)什么樣啊有什么作用

一切出血癥候，如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。新藥每用維他命K，認(rèn)為是有凝結(jié)血管功能的療法。其實(shí)維他命K在食品中，含量豐富的，就是苜蓿。

由苜蓿來(lái)作為預(yù)防出血癥候，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果認(rèn)為收效很高，對(duì)各種小出血，和肺胃及十二指腸出血，都能獲得預(yù)防的效果。

苜蓿是清涼的蔬菜，進(jìn)食之后，確能消除內(nèi)火，尤其在燥烈季節(jié)，用以佐膳，功效顯著，更勝於西洋菜。

苜蓿經(jīng)油炒后，乘熱進(jìn)食，味極鮮潔。冷卻后，進(jìn)食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季節(jié)，如果覺得唇干舌燥，用以佐膳，是維護(hù)的上品菜肴。

苜蓿草含豐富的蛋白質(zhì)和大量的礦物元素以及碳水化合物是其價(jià)值的體現(xiàn)。其中，粗蛋白質(zhì)的含量極高，約為17%～23%左右。

苜蓿中豐富的蛋白質(zhì)主要集中在葉片上，而葉綠體中所含蛋白質(zhì)的含量高達(dá)30%～50%左右，粗纖維的含量約為42%。所以，苜蓿干草屬于粗飼料。

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