水稻打捆的具體方法和注意事項
1、打捆方法:將捆秧繩的一端預(yù)留2-3寸,剩余部分用來纏繞秧束,待纏繞與預(yù)留繩頭相互交叉時,預(yù)留繩頭的一端會被固定,形成繩圈。2、注意事項:收獲前,應(yīng)盡量排干稻田內(nèi)的水分,必要時可挖溝將低洼地里面的水分排出去,若進(jìn)行人工收獲,當(dāng)田間超過95%的水稻穎殼發(fā)黃、谷粒變硬時即可收割,若進(jìn)行機(jī)械收獲,則時間可以推遲數(shù)天。
一、水稻打捆的具體方法和注意事項
將捆秧繩的一端預(yù)留2-3寸繩頭,剩下的部分圍著秧束纏繞,待纏繞與預(yù)留繩頭相互交叉時,預(yù)留繩頭的一端會被固定,此時會形成一個繩圈。
(1)盡量將稻田內(nèi)的水分排干,必要時可挖溝將低洼地里面的水分排出去,然后進(jìn)行曬田。
(2)若進(jìn)行人工收割,當(dāng)田間超過95%的水稻穎殼發(fā)黃、谷粒變硬、米粒呈透明狀時便可收獲,若進(jìn)行機(jī)械收割,則可以適當(dāng)推遲數(shù)天。
(3)人工割曬能夠增加千粒重和產(chǎn)量,而且可以讓稻谷保持良好的商品和較高的發(fā)芽率。若用機(jī)械進(jìn)行收割,則不宜選擇式收割機(jī),這樣會導(dǎo)致稻谷中混入較多的枝梗,增加穎殼的破損率。
(4)人工收割后,可將稻谷捆成小把鋪在地上晾曬2天,然后再做處理,下雨天要及時碼垛。若用機(jī)械收割,則不能長時間讓稻谷悶在袋內(nèi)(或大堆存放),需及時攤開薄曬,每天翻動數(shù)次,剔除其中的碎葉、病粒、枝梗,待種子的水分含量下降15%以下后再裝袋保存。
(1)將稻草切碎或直接均勻地鋪在田中,利用水漚、催腐等方法加快其腐熟速度,腐熟后可起到培肥改土的作用.
(2)如果是雙季稻區(qū),則要控制稻草的還田量,以防大量的稻草在高溫、水漚的作用下產(chǎn)生氣體,或在腐熟期間導(dǎo)致稻田內(nèi)嚴(yán)重缺氧。
稻草可以作為草菇、虎奶菇、雙胞蘑菇、姬松茸等食用菌的種植原料,使用時可搭配麥麩、豆餅等材料按比例制成培養(yǎng)基,條件適宜時經(jīng)過播種、覆土管理、出菇管理等過程便可出菇。
稻草可以用來編織草繩、草墊、草簾、草籃、草蒲團(tuán)等,用稻草編出來的繩子結(jié)實耐用。
收獲水稻后,直接在田間開溝做畦,然后將薯種擺放于畦面,再用稻草覆蓋,培育期間適當(dāng)追肥、灌溉,直到收獲。
水稻種子的貯藏小知識
稻種有內(nèi)稃保護(hù),比較耐貯藏,只要做好適時收成,及時干燥,控制種溫文水分,注重防蟲等工作,一般可達(dá)到安全貯藏的目的。
(一)適時收成,及時干燥,冷卻入庫,防止混雜稻種成熟階段正是農(nóng)忙季節(jié),有時因為工作安排上的堅苦,或沒有掌握品種成熟特征將種子過早或過遲收成。過早收成的種子成熟度差,瘦癟粒多不耐貯藏。
過遲收成的種子,在田間日曬夜露呼吸效用消耗事物多,有時種子會在穗上抽芽,這樣的種子同樣不耐貯藏。所以,收成時必須充分了解品種的成熟特征,適時收成。
未經(jīng)干燥的稻種堆放時間不宜太長,否則容易導(dǎo)致發(fā)熱或萌動甚或抽芽以致影響種子的貯藏品位。一般在清晨收成的稻種,即使是晴朗天氣因為受朝露影響,種子水分可達(dá)28%~30%,午后收成的稻種在25%左右。
種子后,立即進(jìn)行曝曬,只要在均等種溫能達(dá)到40℃以上的烈日下,經(jīng)過2~曝曬即可達(dá)到安全水分標(biāo)準(zhǔn)。曝曬時如陽光強(qiáng)烈,要多加翻動,以防受熱不勻,發(fā)生爆腰現(xiàn)象,水泥曬場尤應(yīng)注重這一問題。
清晨出曬不宜過早,事先還應(yīng)預(yù)熱園地,否則因為園地與受熱種子溫差大發(fā)生水分轉(zhuǎn)移,影響干燥成效。這種環(huán)境對攤曬過厚的種子更為明顯。
機(jī)械烘干溫度不克不及過高,防止灼傷種子。如果碰到陰雨天氣,應(yīng)接納薄攤勤翻,鼓風(fēng)去濕,加溫干燥,藥物拌種等要領(lǐng)盡量加快地將種子水分降下來。
加溫干燥的種溫不宜超過43℃,否則會影響種子抽芽力。藥物拌種是一種應(yīng)急措施,將藥物拌入濕種子內(nèi)可抑制種子的呼吸效用,在短期內(nèi)能預(yù)防種子發(fā)熱和生霉。
據(jù)華南植物研究所實驗,含水量為28%的秈稻種子5 000kg均勻拌入丙酸4kg,在通氣條件下可保存6d。在6d之內(nèi)能將種子干燥,基本上不影響抽芽率。
用0.5kg使變白粉拌在500kg稻種內(nèi),有同樣成效。如果用在其它種子上,要適當(dāng)降低藥量或經(jīng)過實驗。
經(jīng)過高溫曝曬或加溫干燥的種子,應(yīng)待冷卻后才強(qiáng)人庫。否則,種子堆內(nèi)部溫渡過高會發(fā)生"干熱"現(xiàn)象,時間太長導(dǎo)致種子內(nèi)部事物變而影響抽芽率。
熱種子碰到冷地面還可能導(dǎo)致結(jié)露。水稻種子品種繁多,有時在一塊曬場上同時要曬幾個品種,如稍有疏忽,容易造成品種混雜。
是以種子在出曬前,必須清理曬場,掃除垃圾和異品種種子。出曬后,應(yīng)在園地上標(biāo)明品種名稱,以防差錯。
入庫時要按品種秩序地分別堆放。(二)控制種子水分和溫度水稻種子水分含量的多少是直接關(guān)系到稻種在貯藏期內(nèi)的安危狀態(tài)。
據(jù)實驗證明,種子水分降低到6%左右,溫度在0℃左右,可以持久貯藏而不影響抽芽率。水分為13%的稻種可安全渡過高溫夏季。
水分超過14%的稻種,到第2年6月份抽芽率會有下降,到9月份則降40%以下,而水分為12%以下的稻種,可保存3年,抽芽率仍有80%以上。水分在15%以上,貯藏到翌年8月份以后,種子抽芽率幾乎全數(shù)損失。
然而稻種水分對抽芽率的影響,往往與貯藏溫度密切相關(guān)。貯藏溫度在20℃,水分10%的稻種保存5年,抽芽率仍在90%以上。
溫度在28℃,水分為15.6%~16.5%的稻種,貯藏一個月便生霉。是以,種子水分應(yīng)按照貯藏溫度不同加以控制。
在生產(chǎn)上,一般對早稻種子的入庫水分應(yīng)掌握嚴(yán)一些。這是因為早稻種子須經(jīng)過高溫的夏季,而且曝曬條件較好,種子容易降低水分。
對晚稻種子,尤其是晚粳米種子的入庫水分,可適當(dāng)展緩一些。這是按照晚稻種子入庫時氣溫較低,干燥條件比較堅苦,粳米種子又不易降低水分等詳細(xì)環(huán)境而展緩的。
但是種子水分不克不及放得過寬,以免發(fā)熱和生霉。晚稻種子的水分,一般不克不及超過15%,而且還須在晴朗天氣進(jìn)行翻曬降水。
但是,16%~17%水分的稻種只能作權(quán)時貯藏,應(yīng)抓緊時間進(jìn)行翻曬降水,以防高水分種子在低溫條件下發(fā)生霉變。(三)治蟲防霉1.治蟲我國產(chǎn)稻地域的特點是高溫多濕,倉蟲容易滋長。
倉蟲通常在稻谷人倉前已傳染種子,如貯藏時期條件適宜,就迅速大量生殖,造成極大侵害。倉蟲對稻谷危害的嚴(yán)重,一方面決議于倉蟲的,同時也隨倉蟲生殖力的強(qiáng)弱而不同。
一般環(huán)境下,每公斤稻谷中有玉吃稻麥的害蟲20頭以上時,就能導(dǎo)致種溫上升,每公斤內(nèi)超過50頭時,種溫上升更為明顯。單純因為倉蟲危害而導(dǎo)致的發(fā)熱,種溫一般不超過35℃,因為谷蠹危害而導(dǎo)致的發(fā)熱,則種溫可高達(dá)42℃。
水稻種子主要的害蟲有玉吃稻麥的害蟲、吃稻麥的害蟲、谷蠹、麥蛾、谷盜等。倉蟲大量生殖,除導(dǎo)致貯藏稻谷的發(fā)熱外,還能剝蝕稻谷的皮層和胚部,使稻谷完全失去種用價值,同時降低酶的活和維他命含量,并使蛋白質(zhì)及其它有機(jī)事物遭受嚴(yán)重?fù)p耗。
倉內(nèi)害蟲可用藥劑熏殺。今朝常用的農(nóng)藥劑有磷化鋁,另外,還可用防蟲磷防護(hù)。
詳細(xì)用處和用量拜見本書第四章"種子倉庫害蟲及其防治"。2.防霉種子上寄附的微有生命的物質(zhì)品類較多,但是危害貯藏種子的。
稻種有內(nèi)稃保護(hù),比較耐貯藏,只要做好適時收成,及時干燥,控制種溫文水分,注重防蟲等工作,一般可達(dá)到安全貯藏的目的。
(一)適時收成,及時干燥,冷卻入庫,防止混雜稻種成熟階段正是農(nóng)忙季節(jié),有時因為工作安排上的堅苦,或沒有掌握品種成熟特征將種子過早或過遲收成。過早收成的種子成熟度差,瘦癟粒多不耐貯藏。
過遲收成的種子,在田間日曬夜露呼吸效用消耗事物多,有時種子會在穗上抽芽,這樣的種子同樣不耐貯藏。所以,收成時必須充分了解品種的成熟特征,適時收成。
未經(jīng)干燥的稻種堆放時間不宜太長,否則容易導(dǎo)致發(fā)熱或萌動甚或抽芽以致影響種子的貯藏品位。一般在清晨收成的稻種,即使是晴朗天氣因為受朝露影響,種子水分可達(dá)28%~30%,午后收成的稻種在25%左右。
種子后,立即進(jìn)行曝曬,只要在均等種溫能達(dá)到40℃以上的烈日下,經(jīng)過2~曝曬即可達(dá)到安全水分標(biāo)準(zhǔn)。曝曬時如陽光強(qiáng)烈,要多加翻動,以防受熱不勻,發(fā)生爆腰現(xiàn)象,水泥曬場尤應(yīng)注重這一問題。
清晨出曬不宜過早,事先還應(yīng)預(yù)熱園地,否則因為園地與受熱種子溫差大發(fā)生水分轉(zhuǎn)移,影響干燥成效。這種環(huán)境對攤曬過厚的種子更為明顯。
機(jī)械烘干溫度不克不及過高,防止灼傷種子。如果碰到陰雨天氣,應(yīng)接納薄攤勤翻,鼓風(fēng)去濕,加溫干燥,藥物拌種等要領(lǐng)盡量加快地將種子水分降下來。
加溫干燥的種溫不宜超過43℃,否則會影響種子抽芽力。藥物拌種是一種應(yīng)急措施,將藥物拌入濕種子內(nèi)可抑制種子的呼吸效用,在短期內(nèi)能預(yù)防種子發(fā)熱和生霉。
據(jù)華南植物研究所實驗,含水量為28%的秈稻種子5 000kg均勻拌入丙酸4kg,在通氣條件下可保存6d。在6d之內(nèi)能將種子干燥,基本上不影響抽芽率。
用0.5kg使變白粉拌在500kg稻種內(nèi),有同樣成效。如果用在其它種子上,要適當(dāng)降低藥量或經(jīng)過實驗。
經(jīng)過高溫曝曬或加溫干燥的種子,應(yīng)待冷卻后才強(qiáng)人庫。否則,種子堆內(nèi)部溫渡過高會發(fā)生"干熱"現(xiàn)象,時間太長導(dǎo)致種子內(nèi)部事物變而影響抽芽率。
熱種子碰到冷地面還可能導(dǎo)致結(jié)露。水稻種子品種繁多,有時在一塊曬場上同時要曬幾個品種,如稍有疏忽,容易造成品種混雜。
是以種子在出曬前,必須清理曬場,掃除垃圾和異品種種子。出曬后,應(yīng)在園地上標(biāo)明品種名稱,以防差錯。
入庫時要按品種秩序地分別堆放。(二)控制種子水分和溫度水稻種子水分含量的多少是直接關(guān)系到稻種在貯藏期內(nèi)的安危狀態(tài)。
據(jù)實驗證明,種子水分降低到6%左右,溫度在0℃左右,可以持久貯藏而不影響抽芽率。水分為13%的稻種可安全渡過高溫夏季。
水分超過14%的稻種,到第2年6月份抽芽率會有下降,到9月份則降40%以下,而水分為12%以下的稻種,可保存3年,抽芽率仍有80%以上。水分在15%以上,貯藏到翌年8月份以后,種子抽芽率幾乎全數(shù)損失。
然而稻種水分對抽芽率的影響,往往與貯藏溫度密切相關(guān)。貯藏溫度在20℃,水分10%的稻種保存5年,抽芽率仍在90%以上。
溫度在28℃,水分為15.6%~16.5%的稻種,貯藏一個月便生霉。是以,種子水分應(yīng)按照貯藏溫度不同加以控制。
在生產(chǎn)上,一般對早稻種子的入庫水分應(yīng)掌握嚴(yán)一些。這是因為早稻種子須經(jīng)過高溫的夏季,而且曝曬條件較好,種子容易降低水分。
對晚稻種子,尤其是晚粳米種子的入庫水分,可適當(dāng)展緩一些。這是按照晚稻種子入庫時氣溫較低,干燥條件比較堅苦,粳米種子又不易降低水分等詳細(xì)環(huán)境而展緩的。
但是種子水分不克不及放得過寬,以免發(fā)熱和生霉。晚稻種子的水分,一般不克不及超過15%,而且還須在晴朗天氣進(jìn)行翻曬降水。
但是,16%~17%水分的稻種只能作權(quán)時貯藏,應(yīng)抓緊時間進(jìn)行翻曬降水,以防高水分種子在低溫條件下發(fā)生霉變。(三)治蟲防霉1.治蟲我國產(chǎn)稻地域的特點是高溫多濕,倉蟲容易滋長。
倉蟲通常在稻谷人倉前已傳染種子,如貯藏時期條件適宜,就迅速大量生殖,造成極大侵害。倉蟲對稻谷危害的嚴(yán)重,一方面決議于倉蟲的,同時也隨倉蟲生殖力的強(qiáng)弱而不同。
一般環(huán)境下,每公斤稻谷中有玉吃稻麥的害蟲20頭以上時,就能導(dǎo)致種溫上升,每公斤內(nèi)超過50頭時,種溫上升更為明顯。單純因為倉蟲危害而導(dǎo)致的發(fā)熱,種溫一般不超過35℃,因為谷蠹危害而導(dǎo)致的發(fā)熱,則種溫可高達(dá)42℃。
水稻種子主要的害蟲有玉吃稻麥的害蟲、吃稻麥的害蟲、谷蠹、麥蛾、谷盜等。倉蟲大量生殖,除導(dǎo)致貯藏稻谷的發(fā)熱外,還能剝蝕稻谷的皮層和胚部,使稻谷完全失去種用價值,同時降低酶的活和維他命含量,并使蛋白質(zhì)及其它有機(jī)事物遭受嚴(yán)重?fù)p耗。
倉內(nèi)害蟲可用藥劑熏殺。今朝常用的農(nóng)藥劑有磷化鋁,另外,還可用防蟲磷防護(hù)。
詳細(xì)用處和用量拜見本書第四章"種子倉庫害蟲及其防治"。2.防霉種子上寄附的微有生命的物質(zhì)品類較多,但是危害貯藏種子的。
1、袋貯發(fā):用麻袋或透氣好的袋子,袋里種子不要裝的太滿以免影響種子呼吸,在倉庫中垛成碼。
2、庫貯法:此法水稻水分必需嚴(yán)格控制在安全水之下,然后用同一品種稻草圍成囤子,散貯即可。入庫前地上墊起木頭以免受潮,上鋪一層稻草或廢農(nóng)膜、編織袋等。
1、降低水分:種子含水量不能超過14%,確保安全貯存,為此要做到收在霜前,垛在雨前,脫在雪前,貯在凍前。
2、保管技術(shù):一要經(jīng)常檢查,主要是溫濕度,在貯存期間控制好溫濕度,使種子處于恒溫和適宜的濕度狀態(tài)。二要通風(fēng)管理,調(diào)節(jié)溫濕度保證種子正常呼吸提高生活力。三是新舊種子不能同貯,因含水量不同,干濕度不一樣,互相影響。四是不能用裝過化肥或農(nóng)藥的袋子裝種子以免受肥、藥害,也不能用不透氣的袋子(如大米袋子)裝稻種降低發(fā)芽率和發(fā)芽勢。五是不能把農(nóng)藥、化肥混貯在一起,以免種子受害,降低生活力。六是消滅蟲鼠危害稻種,經(jīng)常檢查,一旦發(fā)現(xiàn)立即消除。七是經(jīng)常進(jìn)行種子發(fā)芽試驗,由于貯存環(huán)境和氣候條件經(jīng)生變化,種子發(fā)芽率也發(fā)生變化,因此要經(jīng)常檢查,一般一個月檢查一次芽率,春季氣溫變化大,易壞種,更要勤檢查一次,發(fā)現(xiàn)問題即解決。
(1)適時收獲適時收獲是保證種用品質(zhì)、提高種子貯藏穩(wěn)定的重要措施,尤其在北方,生長季短、收獲時氣溫低,若收獲不及時,容易發(fā)生低溫凍害。試驗表明,在北方霜前收獲的種子,雖成熟度稍差,其發(fā)芽率仍可達(dá)98%以上,而霜后收獲的種子,發(fā)芽率可降52%&12;62%。
因此,在北方,一般在 10月上中旬(平均氣溫在6°C以上)收割。這樣既能及時干燥,又能防止涿害。
(2)及時降水在北方稻種收獲時氣溫低、又比較干燥,收獲時可將稻捆放在田間交叉立碼或平攤于稻茬上或掛在干燥架上,經(jīng)7&12;8天,水分可降10%左右,再進(jìn)行清選。在南方一般是隨收隨,然后運(yùn)回晾曬。
但在晾曬前,曬場必須清理干凈,以防止種子混雜。曬種必須先曬場,而且要薄攤勤翻,以防止干燥不勻或爆腰。
晾曬后,要嚴(yán)格控制入倉水分,必須將種子水分降到13%以下才能安全過夏;否則,極易發(fā)熱生芽,喪失種用價值。(3)防蟲防霉南方稻區(qū)多高溫、高濕,尤其是早、中稻種子,其防蟲、防霉是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
防蟲一般采用藥劑熏殺,常用藥劑有磷化鋁,每立方米片劑用量為6&12;9片、粉劑為4&12;6克,投藥后密閉5&12;7天,然后通風(fēng)3天。磷化鋁為劇,使用時一定要注意人員的安全。
也可用純度為97%的優(yōu)質(zhì)馬拉硫磷噴霧,用藥量為每10噸種子用藥量為0。 2千克,種堆厚度不超過30厘米,有效濃度為20毫克/千克。
防霉主要采用干燥密閉的方法,要求必須將種子水分降到13。 5%以下、空氣相對濕度控制在65%以下,進(jìn)行密閉貯藏。
(4)改善貯藏條件①異地貯藏。將種子貯藏在氣溫較低、氣候干燥的地方或高寒山區(qū),其壽命可延長到10年以上。
②低溫貯藏。如將經(jīng)過干燥的種子貯藏到一20°C&12;一30°C的冷庫中,稻種貯藏5年后,其生活力未見衰退。
省將干燥種子放在一18°C的冷庫中貯藏3年,其發(fā)芽率仍達(dá)90%以上。③干燥器貯藏。
水稻研究所將自然干燥的種子用紙袋包裝存入干燥器內(nèi)(內(nèi)裝干燥劑)9年后,11個品種的平均發(fā)芽率仍達(dá)96。4%。
稻谷進(jìn)倉前需要檢驗分級,且要按品種、品質(zhì)、水分等情況分批分級儲藏保管。
還要注意倉庫、麻袋及其他器材消毒情況,做好清潔衛(wèi)生工作。保證倉庫沒有異種糧、沒有倉蟲、農(nóng)藥化肥污染等情況出現(xiàn)。
稻的貯藏分貯谷和貯米兩種,中國以貯谷為主。貯谷因有谷殼保護(hù),米的食味較易保持,且較耐貯藏,但貯藏的體積較大。
如果貯藏的條件好,貯谷或貯米沒有米質(zhì)上的差異。不論貯谷或貯米,倉庫應(yīng)當(dāng)蔭蔽低溫,不發(fā)熱;要干燥不易受潮;要空氣流通;另外,倉庫要結(jié)構(gòu)堅固嚴(yán)密,以防鼠害。
種子的貯藏方法有:分戶保管法、暖庫保管法、窖藏法、室外保管法。 1。
分戶保管法該方法適宜在農(nóng)戶家使用,就是在住人房間的炕梢上墊一塊15~ 30厘米高的,或南北炕間搭板,在上放3~5袋種子過冬。這種方法實際上是一種溫室保管法。
在保管期間,室溫較高,又較穩(wěn)定,空氣也較干燥,種子水分能逐漸下降,所以比較安全,能使種子保持較高的發(fā)芽率。切忌里外屋搬出搬進(jìn),更不要在有鍋灶做飯濕度大的屋內(nèi)保管,以免增加水分和因溫度變幅大而種子,降低發(fā)芽力。
2。暖庫保管法該方法適宜在庫房中使用,就是庫內(nèi)增設(shè)取暖設(shè)備,一般是增設(shè)爐子或地火龍式的火墻。
在氣溫低時生火,適當(dāng)增溫,待別是黎明時溫度低更應(yīng)增溫。庫溫應(yīng)根據(jù)種子的含水量確萣,水分小則庫溫調(diào)低些,水分大則庫溫調(diào)高些。
種子含水量在16%左右時,宜保持庫溫在0~ 5度之間。冷庫保管法凡種子水分不超過14%的可用冷庫保管。
這種保管法,是在庫內(nèi)立囤。庫房地面沒有地板的,要墊枕木和,鋪上草簾、炕席隔潮,然后立囤,四周再圍上草簾,囤頂也要蓋草簾保溫。
3。窖藏法窖藏法應(yīng)該選擇背風(fēng)向陽,地勢略高,地下水位低的地方挖窖。
窖的大小按貯種量、地勢、土質(zhì)而定。一般2。
5立方米的窖容可貯大約250千克稻種。窖深以1。
5~ 2。0米為宜,如挖窖過深,窖溫增高,地下水上升,種子含水量會增加。
窖容以2立方米左右為宜,土質(zhì)好的也不宜超過3立方米。長形窖比圓形窖好,容易與地溫接近,能自然控制溫度,不致發(fā)熱壞種。
入窖時期,以土層上凍3~6厘米厚時為好,出窖時間以化凍6~ 10厘米為好。過早出窖,氣溫尚不穩(wěn)定,一凍一化,受變溫中的低溫影響易降低發(fā)芽率;過晚出窖,陽氣上升,地下水提高,種子易受潮,降低生活力。
出窖后的種子應(yīng)苫蓋防寒,更不要馬上曝曬,造成破皮,降低發(fā)芽率,應(yīng)逐漸風(fēng)干晾種,再行曬種,這樣可提高發(fā)芽率。 4。
室外保管法該方法通常適用于種子含水量低的稻谷。貯藏時,選背風(fēng)向陽地勢高的地方立囤,囤底墊木棱,鋪15~ 30厘米厚干稻草,再鋪草簾或炕席,四周圍上草簾,中間堆放稻種,用稻草嚴(yán)密覆蓋,苫好頂部。
由于囤北面和西面受風(fēng)的影響較大,受低溫冷害重,往往發(fā)芽率低于東面和南面,因此,西面、北面應(yīng)加厚防護(hù)層。貯藏稻谷還可以按照堆存方式分。
主要分為散裝或包裝兩類,散裝適于大量保藏和長期儲藏的情況;包裝適于品種多、儲藏量少和短期儲藏的情況。稻谷數(shù)量較少或為推廣的良種準(zhǔn)備調(diào)撥運(yùn)往其他地方的,以采用包裝為宜。
如水分達(dá)到以下,則采用非字形或半非字型的實垛堆裝法,堆高袋數(shù)一般可達(dá)到10~ 12袋。如稻種水分較高,又值秋冬降溫季節(jié),應(yīng)保持麻袋間留有較大空隙,便于通風(fēng)散溫散濕。
常用堆存方式有“孔”形及“井字”形等,堆放高度宜低,一般適于臨時的短期貯藏。
作種用的稻谷在成熟收割前進(jìn)行田間除雜除稗,去雜去劣。
按品種收割后單打單曬分別貯藏。貯藏過程中,要防雀、蟲、鼠、霉害,以保持稻的正常生活力(特別是發(fā)芽力),同時防止混雜。
種子貯藏前,要利用太陽能或進(jìn)行干燥,車凈。貯藏庫或器具要嚴(yán)格消毒。
倉庫可用千分之一的敵敵畏溶液和漂白粉噴灑一次,以殺蟲滅菌。采用機(jī)械干燥法,失水快,效率高,注意不能將種子直接放在加熱器上烘干,嚴(yán)防烤焦稻種喪失發(fā)芽力。
同時嚴(yán)格掌握出機(jī)種溫,水分在17%下的稻種,需采取兩次間隙烘干法。自然干燥法采用水泥曬場,高溫天氣也要防止灼傷種子。
(1)適時收獲,及時干燥,冷卻入庫,防止混雜①稻種成熟階段正是農(nóng)忙季節(jié),有時因為工作安排上的困難,或沒有把握品種成熟特將種子過早或過遲收獲。
過早收獲的種子成熟度差,瘦癟粒多不耐貯藏。過遲收獲的種子,在田間日曬夜露呼吸作用消耗物質(zhì)多,有時種子會在穗上發(fā)芽,這樣的種子同樣不耐貯藏。
所以,收獲時必須充分了解品種的成熟特,適時收獲。未經(jīng)干燥的稻種堆放時間不宜過長,否則輕易引起發(fā)熱或萌動甚發(fā)芽以致影響種子的貯藏品質(zhì)。
一般在早晨收獲的稻種,即使是晴朗天氣由于受朝露影響,種子水分可達(dá)28%&12;30%,午后收獲的稻種在25%左右。種子后,立刻進(jìn)行暴曬,只要在平均種溫能達(dá)到40°C以上的烈日下,經(jīng)過2&12;3天暴曬即可達(dá)到安全水分標(biāo)準(zhǔn)。
暴曬時如陽光強(qiáng)烈,要多加翻動,以防受熱不勻,發(fā)生爆腰現(xiàn)象,水泥曬場尤應(yīng)注重這一問題。早晨出曬不宜過早,事先還應(yīng)預(yù)熱場地,否則由于場地與受熱種子溫差大發(fā)生水分轉(zhuǎn)移,影響干燥效果。
這種情況對于攤曬過厚的種子更為明顯。機(jī)械烘干溫度不能過高,防止灼傷種子。
①假如碰到陰雨天氣,應(yīng)采用薄攤勤翻,鼓風(fēng)去濕,加溫干燥,藥物拌種等方法盡快地將種子水分降下來。加溫干燥的種溫不宜超過43°C,否則會影響種子發(fā)芽力。
藥物拌種是一種應(yīng)急措施,將藥物拌人濕種子內(nèi)可抑制種子的呼吸作用,在短期內(nèi)能防備種子發(fā)熱和生霉。據(jù)試驗,含水量為28%的杣稻種子5000kg均勻拌人丙酸4kg,在通氣條件下可保存6天。
在6天之內(nèi)能將種子干燥,基本上不影響發(fā)芽率。用〇。
5kg漂白粉拌在500kg稻種內(nèi),有同樣效果。假如用在其他種子上,要適當(dāng)降低藥量或經(jīng)過試驗。
②經(jīng)過高溫暴曬或加溫干燥的種子,應(yīng)待冷卻后才能人庫。否則,種子堆內(nèi)部溫度過高會發(fā)生“干熱”現(xiàn)象,時間過長引起種子內(nèi)部物質(zhì)變而影響發(fā)芽率。
熱種子碰到冷地面還可能引起結(jié)露。水稻種子品種繁多,有時在一塊曬場上同時要曬幾個品種,如稍有疏忽,輕易造成品種混雜。
因此種子在出曬前,必須清理曬場,掃除垃圾和異品種種子。出曬后,應(yīng)在場地上標(biāo)明品種名稱,以防差錯。
入庫時要按品種有次序地分別堆放。(2)控制種子水分和溫度水稻種子水分含量的多少是直接關(guān)系到稻種安全貯藏的重要因素。
據(jù)試驗證實,種子水分降低到6%&174;左右,溫度在〇°C左右,可以長期貯藏而不影響發(fā)芽率;水分為 13%的稻種可安全度過高溫夏季;水分超過14%的稻種,到第二年6月份發(fā)芽率會有下降,到9月份則降40%以下;而水分為12%以下的稻種,保存3年發(fā)芽率仍有80%以上;水分在15%以上,貯藏到翌年8月份以后,種子發(fā)芽率幾乎全部喪失。然而,稻種水分對發(fā)芽率的影響,往往與貯藏溫度密切相關(guān)。
貯藏溫度在20°C,水分10%的稻種保存5年,發(fā)芽率仍在90%以上;溫度在28°C,水分為 15。6%&12;16。
5%的稻種,貯藏1個月便生霉。因此,種子水分應(yīng)根據(jù)貯藏溫度不同加以控制。
在生產(chǎn)上,一般對早稻種子的人庫水分應(yīng)把握嚴(yán)一些。這是因為早稻種子須經(jīng)過高溫的夏季,而且暴曬條件較好,種子容易降低水分。
對晚稻種子,尤其是晚粳稻種子的入庫水分,可適當(dāng)放寬一些。這是根據(jù)晚稻種子人庫時氣溫較低,干燥條件比較困難,粳稻種子又不易降低水分等詳細(xì)情況而放寬的。
但是種子水分不能放得過寬,以免發(fā)熱和生霉。晚稻種子的水分,一般不超過15%,而且還須在晴朗天氣進(jìn)行翻曬降①如無特殊說明,書中百分?jǐn)?shù)表示的含量均指質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
通常是溫度為(30&12;35)°C時,種子水分應(yīng)把握在13%以下;溫度在(20&12;25)°C,種子水分應(yīng)把握在14%以內(nèi);溫度在(10&12; 15)°C,水分可放寬到15%&12;16%;溫度在5°C以下,水分則可放寬到17%。但是,16%&12;17%水分的稻種只能作暫時貯藏,應(yīng)抓緊時間進(jìn)行翻曬降水,以防高水分種子在低溫條件下發(fā)生霉變。
(2)治蟲防霉①治蟲。我國產(chǎn)稻地區(qū)的特點是高溫多濕,倉蟲容易滋生。
倉蟲通常在稻谷人倉前已經(jīng)感染種子,如貯藏期間條件適宜,就會迅速大量繁殖,造成極大危害。倉蟲對稻谷危害的嚴(yán)重,一方面決定于倉蟲的破壞,同時也隨倉蟲繁殖力的強(qiáng)弱而不同。
一般情況下,每千克稻谷中有玉米象20頭以上時,就能引起種溫上升,每千克內(nèi)超過50頭時,種溫上升更為明顯。單純由于倉蟲危害而引起的發(fā)熱,種溫一般不超過35°C,由于谷蠢危害而引起的發(fā)熱,則種溫可高達(dá)42°C。
水稻種子主要的害蟲有玉米象、米象、谷蠢、麥蛾、谷盜等。倉蟲大量繁殖,除引起貯藏稻谷的發(fā)熱外,還能剝蝕稻谷的皮層和胚部,使稻谷完全失去種用價值,同時降低酶的活和維生素含量,并使蛋白質(zhì)及其他有機(jī)物質(zhì)遭受嚴(yán)峻損耗。
倉內(nèi)害蟲可用藥劑熏殺。目前常用的殺蟲藥劑除磷化鋁外,還可用防蟲磷防護(hù)。
種子上寄附的微生物種類較多,但是危害貯藏種子的主要是真菌中的曲霉和青霉。溫度降18°C時,大多數(shù)霉菌的活動才會受到抑制;只有當(dāng)相對濕度低于 65%,種子水分低。
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