芝麻如何收獲和

1、芝麻成熟后，應(yīng)該趁早晚收獲，避開(kāi)中午高溫陽(yáng)光強(qiáng)烈照射，減少下部裂蒴掉子或病株裂蒴造成的損失。目前，我國(guó)芝麻主產(chǎn)區(qū)的芝麻收獲方法是絕大多數(shù)采用人工鐮刀割刈法，個(gè)別零星產(chǎn)區(qū)也有用手拔的。在尚未應(yīng)用機(jī)械化收獲之前，一般以鐮刀輕割較好。因?yàn)槭职尾粌H效率低，且根部帶有泥土，時(shí)籽粒容易混入碎土。收獲部分提前裂蒴植株時(shí)，必須攜帶布單或其他相應(yīng)，以便隨割隨收打裂蒴的籽粒，以減少落籽損失。鐮刀刈割一般在近地面3～7厘米處斜向上割斷，割取植株束成小捆，以20厘米直徑的小束（約30株左右）為宜，于田間或場(chǎng)院內(nèi)，每3～4束支架成棚架，各架互相套架成長(zhǎng)條排列，以利曝曬和通風(fēng)干燥。

2、當(dāng)大部分蒴果開(kāi)裂時(shí)，進(jìn)行次。一般倒提小束，兩束相撞擊，或用木棍敲擊莖稈，使籽粒脫落，而后再將束捆棚架。如此進(jìn)行3～4次，可以基本脫凈。因小捆架曬未經(jīng)悶垛，按上述方法有時(shí)不易脫凈。目前，國(guó)內(nèi)摸索出“反彈法”，即在常規(guī)的之后，再倒提莖稈敲擊莖稈，使剩余籽粒借反彈作用從蒴殼中脫出，達(dá)到豐產(chǎn)豐收。

芝麻應(yīng)該如何收獲

芝麻是用鐮刀手工收割的。芝麻切好后扎成捆，然后放在太陽(yáng)下曬干。為了避免中午裂果，芝麻下面要鋪袋。收獲芝麻時(shí)，一定要在早上或晚上收獲，一定不能在中午收獲，因?yàn)橹形绻庹諒?qiáng)，果實(shí)容易爆裂，種子容易從果實(shí)中脫落，給產(chǎn)量造成損失。芝麻只能靠人工拍打，中午暴曬才能收獲。芝麻梭子會(huì)破開(kāi)口子漏出芝麻，然后收集在一起，用簸箕把雜質(zhì)清除。擴(kuò)展信息芝麻成熟的標(biāo)志是植株由深變?yōu)榛螯S，下部葉子脫落，只剩下上部葉子。芝麻成熟時(shí)，如果收割過(guò)早，種子不會(huì)完全成熟，質(zhì)量會(huì)很差。如果收得太晚，果實(shí)會(huì)爆裂掉在地里，對(duì)產(chǎn)量影響很大。因此，確定芝麻的成熟期非常重要，這也在很大程度上決定了芝麻的產(chǎn)量。芝麻要存放在陰涼通風(fēng)處，存放前要晾干，否則夏天容易被蟲(chóng)咬，影響食用質(zhì)量。

黑芝麻怎么磨碎

1、磨碎黑芝麻，需要準(zhǔn)備的材料包括有：料理機(jī)、蒜臼、。

2、一、首先將黑芝麻放入鍋內(nèi)炒熟。

3、二、然后可以將黑芝麻放入蒜臼中，手動(dòng)磨碎。

4、三、也可以將黑芝麻放入料理機(jī)中，用機(jī)器磨碎。

5、四、料理機(jī)磨出來(lái)的黑芝麻會(huì)碎一些，如下左邊所示，下右邊為手磨效果，可以根據(jù)個(gè)人需要進(jìn)行選擇。

6、五、磨碎的黑芝麻可以放進(jìn)中保存，以免漏氣。

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